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靠卖包子年入10亿这家早餐店上市创始人匹俦自力更生产业已超27亿

2022年05月06日 苜蓿菜财经网

靠卖包子年入10亿 这家“早餐店”上市!创始人匹俦自力更生 产业已超27亿

“刘师傅大年夜包”受到消费者喜爱,生意越做越大年夜,门店越开越多,2003年,“刘师傅大年夜包”正式改名“巴比馒头”,更借助媒体宣传成为最早的“网红包子”。

近9成营收寄托加盟店

除此之外,由于新冠肺炎疫情的影响,巴比食品2020年1-6月实现贩卖收入3.5亿,较2019年1-6月的4.8亿元降26.45%,2020年1-6月扣除非经常性损益后净利润3961.8万元,较2019年1-6月扣除非经常性损益后净利润降落29.22%。

据巴比食品上市通告书,陈诉期内,公司主营业务收入按模式分为特许加盟贩卖、直营门店贩卖、团餐贩卖及其他。公司以特许加盟贩卖为主,2017-2019年特许加盟贩卖占主营业务收入的比重别离为90.92%、88.54%和86.37%。

根据巴比食品的招股书,该公司此次公开辟行新股6200万股,拟募集总额为7.44亿元,发行价钱为12.72元/股,发行市盈率为22.99倍。

刘会平但愿通过差异谋划,让本身的包子铺活下去,他频频品尝、琢磨上海人的口胃,并在黄浦区的富贵地段开了一家新店,取名为“刘师傅大年夜包”。他把包子的价钱定为每个7毛的低端路线,克服了小店的脏乱,包子味道却又胜过大年夜店,且价钱又低,深受顾客的接待。

上市首日,巴比食品开盘即迎顶格上涨,截至当日收盘,其股价上涨44%,收于18.32元,总市值达45.4亿元。

遭遇了两次失败,刘会平始终以为包子店是一门赚钱的生意。上海有2500多万人,假如仅有20%的人在外吃早餐的话,那也至少是500万人的生意;就算每人每天早餐花个 4、5块钱的话,那就是整整2000多万元的营业额。

据21金融圈,1998年3月,21岁的刘会平拿着借来的4000 元钱只身前往上海闯荡。他盘下了一个早点摊子,刘会平的第一家馒头店开张了,但由于对上海人的饮食习惯不了解,起头生意并不好,每天营业额不外200元,而摊位月租金却要6000元。两个星期后,刘会平血本无归,关失落了店肆。

市值45亿的“包子店”

让许多人都没有想到的是,如今市值45亿的早餐“巨无霸”,其前身,跳动财经,只是一家平凡的街边早餐店。

1999年年头,在姐姐的支持下,刘会平的第二个包子店在上海的福建路上开业了,这次的生意比前次很多几多了。但由于隔邻店家的包子味道更适合上海人的口胃,刘会平的生意以失败告终。

但是俗话说“三百六十行,行行出状元”。包子铺这种大年夜家眼里的小本生意,有一天也可以做成市值几十亿的上市公司。

从自力更生到亿万大亨

应该很少有人能想到,中国的“包子第一股”,不是庆丰包子铺,也非天津狗不理,而是巴比食品。

值得注意的是,据招股书显示,截至2019年12月末,巴比食品拥有16家直营店、2915家加盟门店。这种以加盟门店贩卖为主的营销体系决定,巴比食品的主要收入都来自加盟门店。

10月12日,中饮巴比食品股份有限公司在上交所正式挂牌上市,成为登陆A股的首个主打包子的餐饮品牌。

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